Всё просто, почистить кальмары, окунуть в кипящ воду на 3 мин, потом на дуршлаг. Тем временем у вас варятся спагетти и готовится соус в сотейнике. Соус: пассеруем лук полукольцами до чуть золотистого цвета на 1 ст.л. растительного масла, затем добавили слив масла ( я положила примерно 1/5 часть от пачки 250 гр.), две чайные ложки муки- когда масло растопится, добавляю воды прям из спагетти сколько мне надо для соуса, через мин 3-5 добавила сметану - неполная маленькая баночка 200 гр. ( остальное на маску😉), потушила минуты 3 еще, потом солим и перчим по вкусу и опускаем туда резаные полукольцами кальмары, выдерживаем 3-4 минуты на огне, помешивая, затем накрываем крышкой и убираем с огня. Приятного аппетита