Мамули,SOS!!!!!!!В воскресение крестим сыночка.На крестины приедут 20 человек.Конечно же потом нужно накрыть стол.ЧТО ГОТОВИТЬ?!?!Ладно,салаты понятно.Ума не приложу,что на горячие делать.Как наши родители раньше толпами собирались?!И все ведь всегда всем хватало....У кого нибудь есть опыт с приготовлением для такой толпы? Что готовили?
у нас всегда манты на праздничный стол)) обожаю их) ещё горбушу в духовке делаю, отбивные с грибами, сыром также в духовке.
буквально вчера готовила жульен с картофелем под сыром в духовке, рыбные котлеты и запеченные куриные бедра, +салаты, закуски...все остались сыты и довольны, еще и осталось
+1 к куриным ножкам, тоже готовлю их на мероприятия, как одно из горячих, жульен ещё. рецепты беру с сайта Анастасии Скрипкиной
@pitomchik,:-D а вы не на комсольской ли живете ли случайно,рядом с 13 школой?
@momelizaveta, 😹смешно рассказывать, но в нашем доме есть "шашлычные кусты". Там оборудована лавочка, деревья рядом... Место пользуется популярностью. Жарят мужья) потом домой заносят
вот это размах! ) картошка с мясом в духовке, салат говядина ананас сыр майонез чеснок, бутерброды горячие, селедка с лучком,ну и прочие совсем не ППшные блюда, но у нас гуляют именно так)
@momelizaveta, @kirillina это куриная ножка в мешочке. Готовишь картофельное пюре( можно добавить жареные грибы), обжариваешь до готовности куриные ножки.Тесто слоеное бездорожное (звездочка или от фабрики качества квадратами чтобы были) делишь его на 4квадрата,кладёшь картофель пюре и на пюре обжаренную ножку и делаешь конвертик и завязываешь ниткой. Очень вкусно ,сытно и просто
У нас каждый праздник такая толпа, дома вообще не заморачиваюсь, курица, картошка и норм, салаты закуски, всегда ещё и остаётся
Пироги пекли,они кстати оооочень выручают когда много народу))Запекали в духовке свинину кусочками с грибами и сыром,жарили кур,делали рулетики всякие и бутерброды.Овощи,салаты,зелень.Отдельно варили картофель с зеленью.Солености и селедка еще были.Все были сыты и еды еще полно осталось.
я делала перцы фаршированные, рыбу, и мясо в духовке под сыром., салаты 3 и бутики. Народу тоже примерно столько же было, но я особо не заморачивалась с изысками, т.к. малышу всего 2 месяца и я одна помогать некому. Так что смотрите по своим возможностям, а на такое кол-во человек все хватило.
Картошка в мундире , просто картошка варёная потом по глубоким тарелкам Ее разложить с маслом чесноком и укропом и каждый сам себе накладывает . Свинину с помидором майонезом и под сыром на противень запечь. Плов . Пироги. Рыбу запечь .
У нас тоже голубцы, картофель с мясом в духовке. Салаты всякие, закуски! Но был общий стол. Отдельно каждому не подавали ) каждый накладывал то что хотел)
Запеченные куриные ноги и запеченная картошка под сыром. Просто быстро и вкусно. Или рис на гарнир