Всем нам известно, что гречка очень полезная крупа. Наверно ее даже можно назвать "Царицей круп". Рецептов из гречки великое множество. Она отлично сочетается со многими продуктами. Большинство из вас сразу вспомнят вкусные гречку с мясом или гречку с молоком. Вот и я хочу вам предложить приготовить и своим крошкам вкусную гречку с говядиной. Рецепт элементарен и многим знаком. В своем рецепте я использую измельченную в фарш говядину. Так малышу легче пережевывать.

"Гречка с говядиной и овощами" - с 10 месяцев

(На 2 порции)

💥60-100 гр говядины

💥3 ст.ложки гречки

💥морковь

💥немного лука

💥четвертинка помидора

💥зелень

Мясо с луком измельчить в фарш.

Хорошо вымешать и сформировать тефтельки.

В кастрюлю налить воду и довести до кипения.

В кипящую воду аккуратно положить тефтельки и варить их 10 минут.

В это время подготовим овощи.

Морковь натереть на мелкой терке.

Помидор очистить от кожицы и мелко нарезать.

Зелень промыть и тоже мелко нарезать.

Гречку промыть.

Достать шумовкой тефтели и измельчить их блендером .

В бульон добавить морковь, помидор, гречку и получившийся фарш.

Бульон должен покрывать овощи с гречкой.

По желанию подсолить.

Готовить до мягкости гречки. В среднем 10-15 минут.

За 5 минут до окончания варки добавить зелень.

Когда гречка будет готова ( я варю ее так, чтобы получилась разваренная)снять кастрюльку с огня, добавить кусочек сл.масла и дать настояться 5 минут.

Вкусная, полезная и сытная гречневая каша с овощами и говядиной готова!

Приятного аппетита😉

Малышам можно все измельчить в пюреобразное состояние.

#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки #ужинилюшки #гречка_илюшки #мясо_илюшки