У меня вопрос к тем, кто готовил торт "Колибри" по рецепту от Энди шефа:
1)там пропорции продуктов написаны на три коржа или на один?
2)может кто-то пробовал выпекать сразу все тесто, а потом резать на коржи?
3) если кто-то готовил и так(👆🏻) и отдельно выпекая каждый корж, то есть ли разница?
Спасибо!
Комментарии
@inna009, не верно !!! Форма смазывается маслом , присыпается мукой, затем нужно форму ворочать в стороны , чтоб мука всю форму покрыта , затем стряхнуть остатки муки !
И проще выпекать один корж , так не надо будет срезать шапку у каждого , а только у одного !
@inna009, в морозилку положить форму или масло? Что-то я туплю
надо смазать форму сливочным маслом (предварительно положить в морозилку), затем посыпать мукой
@inna009, а как она делается? Я думала, что это и есть выстеленный пергамент 😳
нет. делала "рубашку" как советовал энди шеф
@angelika1992 и что я написала не верно?????суть одна и та же