Как я работала изготовителем сыра и творога?
Во времена моей юности, мне довелось работать изготовителем творога и сыра на Молсыркомбинате - Волжский. (Дабы не брать деньги у родителей.) Адский я скажу вам труд. Но моя любимая фаза сыра - это образование зерна. Оно такое вкусное 😆😆😆
Сегодня еле удержалась чтобы не съесть все зерно😊 Мои малыши. Халуми и домашний сыр. (За кадром стекает рикотта) Кто молодец? Я молодец!😄😋 #сыр #халуми #домашнийсыровар
Мария·
В ожидании первенца
обалдеть) браво Вам!
Julija Georgievna·
Мама дочки-младенца
@maria072016 спасибо😊
ms.iren·
Рецептиком не поделитесь??😄
Nadia·
Мама дочки (1 год)
Расскажите как вы это делаете??? Так здорово!
Julija Georgievna·
Мама дочки-младенца
@ms.iren @dikaia_orxidea хороший рецепт здесь. все очень подробно. https://youtu.be/rqRyDI6dL1I
Екатерина·
В ожидании первенца
Пробовала делать сыр из творога домашнего, но по вкусу получается... прессованый творог. Может слегка соленый
Julija Georgievna·
Мама дочки-младенца
@violet_vulpera Ну а что вы хотели получить из творога?) творог это уже готовый продукт. из него только запеканка. а сыр делается только из молока.
Anastacia·
Мама дочки (1 год)
А где можно попробовать ваш сыр?) ну всмысле купить)
Julija Georgievna·
Мама дочки (1 год)
@riandari я на этой неделе буду варить на заказ, могу вам сделать. Вам сколько?