@8evgeniya8, час при низкой температуре. Их надо сушить. Можно палочку засунуть между дверцей, чтобы маленький проем остался. )

А выпекаете? Долго? Температура меленькая?

@8evgeniya8, очень красиво!😍 белки должны быть комнатной температуры, не должно быть влаги, сахар добавлять маленькими порциями. На начальном этапе взбиваем с щепоточкой соли, а для белезны можно лимонную кислоту в пакетиках добавить(тоже чуть меньше щепотки)

Боже какая красота 😍. Как вы их печёте? В чем секрет? Столько раз пробовала и нет, не получается.