Девочки, взбила жирные сливки, туда ввела творожную массу и сахарную пудру. Туда же желатин.... Его…

Мне кажется желатин надо было подогреть чтоб крупинки растворились и потом вливать. Я один раз тоже в холодным виде влила в массу творожную и у меня не застыли даже в холодильнике(((

@olesya_03, Наверно на водяной бане надо было его нагреть ((( в общем, лажа сегодня полная с десертом 🙈 Я уже подумала процедить через сито, но он застывать вроде стал в морозилке.

желатин нужно не заливать , а вводить в ход.воду и подогреть

Нужно сначала чтобы желатин набух, а потом нагреть, но нельзя кипятить, то не застынет! Это вам на будущее))

В микроволновке хорооо желатин растворяется. Воой залили и сначало на 30 сек достали помешали,если нужно еще поставили

Он застынет, но будет неоднородный, желатин так и останется крупинками, после набухания в воде его нагревают, не доводя до кипения, пока все не растворится. Я когда этого не знала тоже так же сделала🙈

@olesya_03, @mari910705 @karina54 @mashulika1990 @annetka13 спасибо вам за комментарии ! Ничего, будет мне опыт)) девочки, в итоге я все вытащила с морозилки, процедила через сито и получилось грамм 400 вот такого чуть загустевшего крема. Теперь голова болит, куда его определить ) он жирный, просто не съедим . Пока в голове вариант медовик намазать , песочные корзиночки кремом наполнить и вафли трубочками . Все мои варианты жирные(( Если есть идеи , что ещё сделать , пишите , буду рада! 😘😘😘❤️❤️❤️💃🏼💃🏼💃🏼

Крем

К тортику его определите)))

@katerinakon, Энди шеф торт на раз, два, три там самые простые ингредиенты которые всегда есть дома

@olesya_03, @annetka13 СПАСИБо) определила )