Девочки, может у кого есть проверенный рецепт куриных котлет, чтобы вкусные и сочные. Готовила их всего два раза, рецепты брала из интернета, не понравились ни первый, ни второй раз, суховатые.
Комментарии
@2401marzhik, добавьте побольше лука(можете обжарить на слив масле,если не лень заморачиваться),немного жирка перекрутите,яйцо,можно немного белого хлеба,вымоченного в молоке,соль,черный перец,пол ложки чайной сахара.пусть это все будет комнатной температуры и хорошо вымесите.и самое главное-не пережарьте.курица быстро готовится. (Мои котлеты пользуются популярностью среди мужчин)правда я свино-куриные делаю.всегда получаются сочные и нежные.😜
Очень вкусные котлетки советует @karinakorshun 👍 👍 👍 👍 муж не сильный едок котлет, но эти уплетает на ура ) еще стожки можно из фарша сделать)
@katsiarynkas ложила, все рано какие-то сухие получились
@diana.o @mama_moti_i_timu @viktorovnaolenka @karinakorshun , спасибо.
@2401marzhik я либо сразу в магазине беру готовый(мне почему-то, если честно,больше такой нравится) либо просто грудка😊
@2401marzhik нет, сырой. Главное его хорошо перемолоть, чтобы не чувствовался. сметану смотрите по консистенции. зависит от фарша
@karinakorshun а куриный фарш из грудки только или добавляете немного салка?
куриный фарш делаю как на обычные котлеты, внутрь делаю начинку: сыр на крупной терке, майонез, вареное яйцо, зелень, чеснок) сформировала большеватые котлетки
@diana.o Диана, а лук не обжариваете? И много ли сметаны?
порезать мелко филе, добавить мелко рарезанный лук(много),пусть постоит немного, добавить яйцо, соль специи крахмал(можно муку),перемешать хорошенько,я добавляю немного сметаны.
куриное филе порезать мелкими кусочками, добавить яйца, майнез/сметана, натереть сыр, выдовить чеснок, добавить муку, постоять немного, потом жарить на среднем огне)))))
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
С кем бы вы жили рядом?
Давайте поиграем ? 😌
Если бы вы могли выбрать , с кем быть соседками с девушками из Момлайф , кто бы жил с вами на одной улице ?
К кому бы хотелось забегать на чай , посекретничать , познакомить детей и с кем делиться рецептами ? 😁🥹♥️
котлеты из куриного фарша будут сухими(особенно если там только грудка)я в куриный фарш всегда добавляют свиного немного)и все отлично)