
Девочки,измельчила кролика на блендере,сделала тефтели и сварила. Сложила в пакет для заморозки. Теперь основной вопрос: сколько можно хранить и как потом разморозить правильно?в мультиварке на пару можно?
@7lett, о,и я ж тоже помню была такая тема и большинство варили перед заморозкой! Спасибо тебе!!!😘
Полностью готовые 3 мес, сырые 2 мес. Я, кстати, привариваю 5 минут перед заморозкой, так не слипаются. Если сырыми морожу, то формирую руками в подсолнечном масле. Тогда нет слизи сверху на них (от муки например), если в супе варить. Полностью готовые вполне пригодны, просто будут суше, но пофиг, ведь все равно пюрируешь с чем либо.
@alinastarz, почитала форумы... очень многие делают заготовки из уже отваренных фрикаделек. Причем не просто отваренных, а отваренных дважды... этот способ используется в основном для того, чтобы добавлять мясо в овощные пюре, а не для супов. Вряд ли при этом теряются полезные свойства мяса, а вот не полезные вещества за две варки "убиваются"... я, например, пользуюсь пароваркой-блендером, и не совсем представляю как в ней за 15 минут приготовится мясо... ИМХО.
@alinastarz, ...и я бы варила 🙄 не знаю почему... где-то читала, в голове и отложилось... вот буквально недавно где-то ж читала. Мясо ввожу со следующей недели, и как и Вы планировала сделать 🤔 надо еще почитать... не могла ж я это сама придумать 😅
Я думаю можно. Я сырые морожу и потом готовлю на пару в мультиварке вместе с овощами
@lena0812, ой,они так непонятно лезут😀у нас сверху вылезло 3,а четвёртый ну никак😤
Всего третий😅 я уже так переживала, первые два сразу в 5,5 вылезли, и вот уже почти 9 мес и наконец третий)) я уже думала не дождусь))
@lena0812, та я особо не переживала😉класс!!!поздравляю зубастика🤓😘😘😘вверху третий? Или всего третий?
@alinastarz, о, ну видишь, а ты переживала)) у нас днём послностью уже прикорм , а вот ночью ещё смесь кушает(( вот не знаю как отучить... А ещё у нас сегодня третий зуб вылез☺️🎉🎉🎉
@lena0812, Ага)Ленчик,наконец она нормально ест! Может к новому году буду кормить только на сон) сегодня супа прилично покушала,кефира опять) и просит если что то едим 😂
Я б максимум месяц держала, но думаю Миленка и быстрее съест))
@luckylucky1, не знаю почему я решила их сварить😂ну в следующий раз буду сырыми морозить. Спасибо !
Я варю фрикадельки 5 мин,потом замораживаю.Так намного удобнее и лучше их блендерить!
Хранить два месяца можно мясо. Рыбу готовую хранить месяц. Размораживаю я в микроволновке в режиме разморозка. Но можно просто за пару часов до обеда достать и само разгораживается хорошо.
@poptsovadp, я думаю за месяц съест точно)предполагала недели 2..
Я бы тогда сразу из морозилки в пароварку, за минут 20 разморозиться.
@poptsovadp, знаю что сырые,уже знаю! Ты знаешь сколько варёное можно хранить?
а зачем сварили? я бы сырыми оставила и потом брать и варить
@mary_doc, о, спасибо, и я успокоилась 😅