@nahbebic2 бедра окорочка ножки не важно. Соль перец, в форму и туда пиво, кпотихоньку поливаем пивом в процессе, как приготовиться сверху чеснок и в выключеную но еще гооячую духовку минут на 15 готово! это быстрый вариант когда лень. Вообще это делается на плите, обжариваем в масле все что выбрали с двух сторон, потом переварачиваем кожей в верх выпиваем пол бутылки пива, сначала тушим под крышкой минут. 20 потом убираем крышку и ждем пока пиво выкипит, сверху чеснок и готово. Жарить лучше на сковороде к которой не прилипает чтоб сохранить верхнюю корочку