@stellaf, пусть оно чуть прилипает к рукам-оно потом когда вы его об стол побьёте и положите на 30 мин-час отдохнуть-будет очень эластичное и можно будет мукой отрегулировать степень липучести☺️👌🏼👍

@budumamoi1990, я так переживаю что тесто не получится у меня сделать ,и будет к рукам прилипать 😬😭

@stellaf, буду ждать комментарий☺️☺️☺️👍обязательно только, как сняли со сковороды, сразу растопленным маслицем с одной стороны лепёшку смажьте, тогда хычины будут мягкие и просто пальчики оближешь☺️☺️☺️👍 удачки вам в приготовлении!🌺🌺🌺😉

@budumamoi1990, ааа,вон оно что,я то думала это треугольники😄

Сегодня буду делать,прям жду не дождусь уже 👏🏽😍

@stellaf, не... Я их кругленькие испекла, а уже когда каждую смазала маслом и уложила стопкой, перед подачей на стол, разрезала их крест-на-крест☺️

А как они у вас такие ровные получились,треугольничками?!🙄🤗

Обязательно попробую

@julia_t_e, потом как нибудь, когда ещё делать их будете- маслицем растопленным смажьте👍будет ещё вкуснее)) они пропитаются и вообще будет ОГонь🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍

Маслица дома нет. Но я в начинку чесночке добавила.

@julia_t_e, умничка!☺️☺️☺️🌺🌺🌺 рада, что вам понравилось!☺️☺️☺️👍

@julia_t_e, мммм☺️☺️☺️👍 а вы их маслицем растопленным не смазывали после того, как испекли?

@julia_t_e, сделайте!☺️👍потом напишите как вам?☺️🌺🌺🌺

@asiyou005, чудушки я тоже кушала-только со свежей батвой свёклы !👍👍👍☺️☺️☺️ тоже очень вкусно☺️👍

а у нас их называют чудушки. очень часто готовим, вкуснятина!

@budumamoi1990, спасибо. Завтра сделаю. 😝

@snezhanna90, отдельно делаю соус кефир и сметанку смешиваю примерно 50-50 , добавляю чеснок и рубленую свежую зелень! ☺️👍👍👍

@snezhanna90, пока тесто у нас отдыхает, делаем начинку: картофель штук 6 средних чистим, варим и мнём; добавляем рубленую зелень свежую и я ещё сыр прямо в горячее пюре добавляю ( сыр беру "сулугуни", либо "брынзу", либо "Адыгейский "-тру его на тёрке.

Можно отдельно сыр этот натереть, добавить зелень и сделать лепёшки только с сыром))) кто, что любит))

Когда начинка готова, тесто делим на шарики диаметром примерно 5-6 см. У меня получается 12 шариков обычно. Разминаем шарик и в центр кладём начинку-защипляем края и потом скалкой раскатываем. Кладём лепёшку на горячую сковородку без масла. Обжаривать лепёшку с каждой стороны буквально по 2 минутки и готово!👍☺️ ещё я отдельно растапливаю 1 пачку сливочного масла, в неё выдавливаю чесночёк и с одной стороны лепёшку смазываю таким маслицем!☺️☺️☺️☺️👍👍👍👍это очень вкусно☺️

@snezhanna90, да ))) можно конечно☺️ на 12 лепёшек.( они получаются достаточно большие)

1) 1 стакан кефира( я беру кефир 2,5 или 3,2 %жирности-не страшно-можно любой жирности). 2) 1 такой же стакан воды( можно кипячёную , можно из фильтра комнатной температуры). 3) 1 ч.л.соли. 2) 1/2 ч.л.соды. 4) мука я на глаз делаю-примерно 4-5 стаканов муки выходит у меня. ( главное не переборщить с мукой, чтобы тесто не было тугим) все эти ингредиенты смешиваем, замешиваем тесто; отбиваем его хорошенько об стол☺️💪🏽💪🏽💪🏽 и оставляем на полчасика-час( для себя заметила, что когда час оно постоит-оно более эластичное будет)

@irinak25, начинку я делаю из сыра " сулугуни"( можно брынзу, или любой Адыгейский сыр) с укропом и делаю картофель мятый с укропом и добавляю тот же сыр ☺️

А какая начинка?

Рецептик можно?!)))