готовлю в пакете для запекания курицы. маринад за ранее минут 40 (немного уксуса добовляю) и в печь на минут 40-60☺ очень мягкий получается

Я его сначала мариную в соли и перце, потом обжариваю порционные кусочки на большом огне до золотистого цвета, потом в этом же масле морковь и лук, выкладываю в мультиварку, заливаю 400г сметаны и немного воды и тушу 2 часа, получается оболденно. можно еще несколько зубчиков чеснока

@avvbea, @misann спасибо 😊

Полностью согласна с комментарием выше !)

Потушите его в сметане с лучком и морковью