А фарш из куриного филе подойдет?

нямка нямка👍👍 тоже такие жарю 😋

Ингредиенты:
Кефир - 0,5 л
Яйцо - 1 шт.
Пшеничная мука - 1 стак.
Сахар - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Сода - 1 щеп.
Свиной фарш - 250 г
Подсолнечное масло - 4 ст. л.
Лук - 1 шт

Приготовление:
Смешайте кефир и яйцо.
Частями всыпьте просеянную муку, затем соль, сахар, соду и перемешайте с помощью блендера.
Фарш немного посолите (не забывайте, что соль есть и в тесте), добавьте измельченный лук.
Соедините тесто и фарш, хорошо перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте оладьи с двух сторон до готовности.
Готовые оладушки выкладывайте на салфетку, она впитает лишний жир.