Когда на улице слегка пасмурно, можно создать солнышко в тарелке 😊🌞 Ну, у нас такое суровое лицо очень часто, не…

Когда на улице слегка пасмурно, можно создать солнышко в тарелке 😊🌞 Ну, у нас такое суровое лицо очень часто, не обращайте внимания 😄 а съели мы всё.

Рецепт нашла на просторах интернета, понравился тем, что это очень питательное блюдо, с множеством витаминов. Нужно всего лишь: небольшой кусочек тыквы, маленькая морковка, половина желтка от вареного яйца, сливки 10% или детское молочко, соль и сливочное масло.

Тыкву и морковку нарезать кубиками, отварить в чуть подсоленной воде. Яйцо отварить вкрутую. Когда тыква и морковь станут мягкими , слить воду, добавить молоко или сливки, покрошить мелко половину желтка и положить туда же. Сливок или молочка добавляйте столько, сколько хватило бы, чтобы они чуть покрывали яично-овощную смесь. Измельчить блендером, или для более старших - помять. Закипятить, добавить сливочное масло.

По кругу я выложила распаренный и нарезанный сушеный абрикос (курагу) , которую мы съели в качестве десерта 😊

Приятного аппетита вашим деткам! ☺️