@selenna, ага, но там масляный крем, он мне показался очень жирным

Спасибо !!!попробуем!)))

@imisvictory, ох)) прям легким он мне не показался ! Для первого очень даже круто 💪 по Энди шефу?))

@angela_spb, @selenna

Итак торт🍰

Торт делается легко, но по времени достаточно долго, начнем с коржей.

Коржи:

Сахар - 350 г

Мука - 350 г

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 и 1/2 ч.л.

Яйца - 2 шт

Молоко - 250 г

Масло растительное - 125 г

Кофе 190 г

Соедините в чашке следующие ингредиенты: сахар (350 г), мука (350 г), сода (1 ч.л.), разрыхлитель (1 и 1/2 ч.л.), яйца (2 шт), молоко (250 г), растительное масло (125 г).

В самом конце влейте тёплый кофе (190 г). Выбирайте тот, что вам нравится — из зёрен, из капсул, растворимый и так далее. Мы понимаем, что 190 грамм — это жидкость. Например, 170 грамм воды и 20 грамм растворимого кофе.

Перемешайте тесто до однородного состояния. Подготовьте формы 16-18 см, сделав " французскую рубашку" (форму смазываем сливочным маслом, сверху присыпаем мукой, распределяет муку по форме, получается легкое напыление)

На дно постелите пергамент. Тесто выливала в форму см по 3.

Выпекала при температуре 160 - 30 минут.

Проверять деревянной палочкой/ спичкой.

Спичка сухая, значит готов👍

После того как коржи извлечете из формы, дайте им остыть на решетке, после того как полностью остынут оберните пленкой и уберите в холодильник на несколько часов, а в идеале на ночь.

Крем:

Белки - 4 шт

Сода - 0,5 ч.л

Вода - 100 мл воды

Сахар - 240 гр

Ванильный сахар - 1 пакетик

Белки ставим взбивать чуть раньше, чем начинаем греть сироп.

Белки взбивала минут 20 (видео в инста imisvictory).

Воду с сахаром ставим на медленный огонь и греем до такого состояния когда струйка сиропа будет медленно и лениво стекать с ложки.

Добавляем в сироп соду, в белки ванильный сахар.

Тонкой струйкой не прекращая мешать белки, вливаем сироп, взбиваем еще минут 5-7.

Крем готов👏

@imisvictory, спасибо, стараюсь в зале)))

хотя еще 7 лишних кг от добеременного веса живут во мне!!!

@juliamatova, на фото вы в отличной форме!!

ага, ананас))на этот случай я всегда на ночь прячу рядом с кроватью конфеты.... иногда ночью просыпаюсь от того, что хочу сладкого) хоть и знаю, что это бока и жир на животе, но ничего не могу с собой поделать, у меня так всегда было))) @imisvictory

@juliamatova, вкусняка!!! Это ананас слева? Я вот лежу и дико хочу есть, а вставать лень🤓

😍

@selenna, да да! Напишу! Сейчас мои голожопики не дадут 😂

@imisvictory, спасибо )) не забудьте про рецептик 😉

@selenna, с почином нас!!!

@imisvictory, хорошо))

@angela_spb, конечно! Завтра напишу развёрнуто, а то сейчас пупсы не дадут

А можно рецептик?))

спасибо😁

@innochka_sha, Инна желаю чтобы мечты скорее исполнились!!!! Я вот страшно подсела на маринованные патиссоны😀

Он великолепен! Я из-за гсд уже 3 месяца на жесткой диете и мечтаю, что когда можно будет, то съем такой торт целиком за раз одна. Торт моей мечты выглядит именно так!!!😍😍😍

😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻