А у нас сегодня корн доги😋🌭

Класс ))

А в чем выпекаете?

@vb, в вафельнице-сосисочнице

А какая? Можете название или фото скинуть. Я себе давно присматриваю, никак что-то не соберусь купить

а можно рецепт теста? у свекрови есть такая вафельница, тесто делали как написано в инструкции, но получились сосиски только по краям в тесте😶

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 450 мл Молоко — 150 мл

Масло растительное — 1 ст. л. Дрожжи сухие — 5 г

Яйцо куриное — 1 шт. Сахар-песок — 1 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Сосиски — 12 шт.

Приготовление теста.

Приготовить тесто опарным способом: дрожжи развести в теплом молоке (2 ст. л.), добавить сахар, 1 ст. л. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки (на 20-30минут).

Замесить тесто: в просеянную муку, перемешанную с солью, влить опару, теплое молоко, растительное масло, яйцо. Вымесить тесто (10-15 минут). Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук. Замешанное тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2-2,5 часа, до увеличения теста в объеме в 1,5-2 раза, обминая его каждый час.

Я все делаю по оригинальному рецепту, только одно НО, я делаю его жидким, чтоб ложкой наливать, чуть больше молока. @lento4ka27 ☝🏼️

@vb, @irina_sireyan

@evgeniyal спасибо😄