Делюсь рецептом диетической и вкусной курочки. Если устали от однообразия, это хорошей новенький вброс))
Ингредиенты:
Рикотта (упаковка)
сыр 20% 100 г
Базилик свежий (но можно и сушеный)
Куриные грудки 4-5 штук
Специи и соль

Рецепт:
1) мелко порежьте базилик, смешайте его с Рикоттой в мисочке.
2) куриные грудки порежьте поперёк и не до конца. Т.е. делаем гармошку. Помажьте (посыпьте) специями и солью по вкусу.
3) фаршируем куриные грудки (в разрезы) смесью Рикотты и базилика.
4) сверху посыпьте тертым 20% сыром.
5) поставьте на 45 минут в предварительно разогретую духовку (я выпекаю при 200 градусах).