Приготовила 👏 и понравилось 😊 😘ГОВЯДИНА С ПОДЛИВКОЙ ПРИ ГВ😘 Нужно: Говядина примерно 400 г Сметана 2…

Приготовила 👏 и понравилось 😊

😘ГОВЯДИНА С ПОДЛИВКОЙ ПРИ ГВ😘

Нужно:

Говядина примерно 400 г

Сметана 2 ст ложки с горкой (по вкусу)

Мука 2-3 ст ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый (совсем чуточку)

Приправа к мясу или шашлыку (чуточку по вкусу)

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Помидор (томатная паста или домашний томатный сок) 1 шт (я готовила с помидором среднего размера)

Масло подсолнечное

Вода 1-1,5 стакана

1) Мясо помыть и отварить (бульон можно потом использовать для супика). Остывшее мясо порезать на небольшие кусочки

2) Лук меленько нарезать, морковь потереть на крупной терке

3) Обжарить лук с морковью в масле, чтоб морковка стала мягкой, а лук немного пожелтел; добавить муку, хорошо перемешать и поджарить ещё 2 минуты (мука заберёт все масло-так нужно)

4) Потереть в жарящиеся лук с морковью и мукой помидор (или добавить томатную пасту), перемешать и добавить 1-1,5 стакана воды (чтобы не было сильно густо). Хорошо перемешать

5) Добавить сметану, соль, перец, приправу, перемешать и дать закипеть и покипеть минутки 2 (при необходимости добавить воды)

6) Добавить порезанное на кусочки мясо и перемешать

7) Дать покипеть ещё 1-2 минутки и готово 😊👍