Девочки здравствуйте! Подскажите мне пожалуйста как лучше приготовит тефтели??? что бы были мягкие, и сочные. лучше в духовке, или же на сковороде??? у меня они всегда твердые получаются, фарш уже сделала со всеми специями, только осталась либо жарить, или тушить. Я конечно извиняюсь что в общую ленту. не кидаите камнями.заранее спасибо
я сначала обжариваю, а потом тушу в томатной пасте. получаются мягкие и сочные
Вы их жарите или тушите??? сейчас добавлю тогда овсянку @az1202
я добавляю в фарш овсянку, тогда они получаются сочными и мягкими
спасибо девчонки @az1202 @larionova. за Ваши ответы