Девочки здравствуйте! Подскажите мне пожалуйста как лучше приготовит тефтели??? что бы были мягкие, и сочные. лучше в…

Девочки здравствуйте! Подскажите мне пожалуйста как лучше приготовит тефтели??? что бы были мягкие, и сочные. лучше в духовке, или же на сковороде??? у меня они всегда твердые получаются, фарш уже сделала со всеми специями, только осталась либо жарить, или тушить. Я конечно извиняюсь что в общую ленту. не кидаите камнями.заранее спасибо