Что можно использовать в ПП вместо муки, масла и сахара?

на счёт масла не подскажу, а вот муку используют обычно овсяную, цельнозерновую ну и сахарозаменитель кому какой нравится

Где то был у меня рецепт протеиновых кексов... постараюсь найти и сбросить)

@mnogodetka интересно :)

@yanafa, во!Протеиновый кекс Зебра ингредиенты:

- 4 яйца

-70 гр ванильный протеин

- 10 гр обезжиренный какао порошок

- стевия, ванилин.

способ приготовления: Сначала готовим светлую начинку. Берем 2 яйца, взбиваем до пены миксером минут 5, затем добавляем 40гр протеина, ванилин, стевию и снова тщательно взбиваем. Для темной начинки все то же самое, только яйца взбиваем с 30 гр протеина (можно с шоколадным протеином, если есть, у меня ванильный, я его использовала в обеих начинках), добавила какао, стевию и снова взбила. На дно формы выкладывала начинку таким образом: ложку темной начинки, ложку светлой и так далее.Выпекать в разогретой духовке 20 минут 😊👌🏻

@mnogodetka спасибо :)

Зайдите ко мне в записи , я рецепты пп выкладываю, пп маффины в том числе. Мука заменяется обычной молотой овсянкой, сахар стевией. Делаю пп вкусняхи каждый день буквально, все никак руки не дойдут выложить сюда рецепты)

Один из рецептов, часто делаю: Овсяные маффины с вишней

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт

• Молоко 1% - 50 мл

• Вишня - 300 г

• Овсяных хлопьев(смолотых в муку)- 100 г

• Разрыхлителя - 1/2 ч. л.

• Сода - 1/3 ч. л.

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Мы разогреваем духовку до 180 *С.

Тщательно смешиваем все ингредиенты.

Формочки заполняем тестом до половины(кексы сильно поднимутся).

Выкладываем вишню в каждый кексик сверху, слегка утапливая ее. Выпекаем где-то 20-25 минут, даем немного остыть

Те же маффины, только с лимонной цедрой вместо вишни, а крем : сливочный сыр, сливки, стевия