@olka_116, да, самое главное ) примерно 60гр масла сливочного делим пополам, одну половину растапливаем и перемешиваем с сахаром потом туда добавляем не растопленную половину и перетираем все вместе , сахара кстати 60гр(пара столовых ложек), потом в отдельной миске растираем яйцо с солью, я добавляю маленькую щипотку, и смешиваем с маслом, дальше просеиваем муку с разрыхлителем где -то 160гр (у меня уходит больше немного) и перемешиваем тесто , ставим на 40 минут в холодильник, достаём раскатываем тесто и там можно Любой формой их сделать. Потом в духовку на 8 минут я переворачиваю примерно через 4 минуты. (Это зависит от духовки наверно, возможно вам не понадобится))