Соскучилась по Карелии и решила испечь Калитки 😋

Рецепт в студию )

@lisaveta2009,

Тесто:

Сметана (15% жирности) 300 гр.

Молоко (100 мл.)

Ржаная мука

Начинка:

Картофель 7-8 шт

Сметана

Сливочное масло

Соль

Приготовление: замесить тесто из сметаны, молока и муки. Муку добавлять до Того, пока тесто станет плотным, чтобы можно было раскатать. Для начинки готовим густое пюре из картофеля, чайной ложки сливочного масла, соли и воды. Делаем кружочки из теста, выкладываем пюре, края защепляем. Сверху пюре смазать сметаной. Края калиток смазать желтком. В духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. Готовые калитки выложить и накрыть полотенцем.

@k_holdfast, спасибо большое ) в выходные обязательно сделаю )

Как аппетитно!))😍💐@k_holdfast

@stacey696, спасибо) попробуйте сделать)

Сохранила, обязательно попробую)))🤗