И так,ловите несложный рецепт пончиков🍩Всем любителям вкуснях рекомендую☝☝☝ Кефир 250мл Сахар 5ст л.…

И так,ловите несложный рецепт пончиков🍩Всем любителям вкуснях рекомендую☝☝☝

Кефир 250мл

Сахар 5ст л.

Сода 1/2ч л

Соль щепотка

Мука 4 стакана(у меня так примерно получилось)

1Яйцо

Масло растительное для теста 3ст л

И для жарки

••••••••••••••••••••

📌Кефир,сахар,соль и яйцо хорошо перемешиваем в миске,добавляем соду,мешаем еще немного и добавляем к смеси растит масло.

📌Далее добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто.

📌Тесто должно быть гладеньким и не прилипать к рукам👐

📌Делим тесто на 2 части и раскатываем пласт примерно в 1см толщиной.

📌Беру обычный стакан вырезаю кружки,а в центре делаю дырочку.😀Все, в заранее разогретую с толстым дном сковороду ,где масло уже горячее и ждет своего часа,аккуратно кладем кружочки🍩,буквально пару секунд.☝

📌Переворачиваем, еще пару секунд и вынимаем на салфетку или решетку,что бы лишнее масло стекло!

📌Еще тепленькие посыпаем сахарной пудрой

⛔(не перепутать с крахмалом,как моя мама,💛 пару раз,посыпала она значит пирог крахмалом вместо пудры и довольная ходит ,смеху было потом,ну не суть😂☝)⛔

и вуаля,пончики красавчики,мягенькие и сладкие готовы🙌 .В след раз покрою их глазурью😍

Приятного!!!💜

От меня совет,лучше сразу сформировать из всего теста пончики,а потом только закидывать их в сковороду,и откройте окна,запах будет однозначно😷и пусть кто то будет дома,на случай маленького орущего карапуза👶

☝мне было чуть тяжелее,моя хомячина 🐹проснулась, когда я жарить начала,а дома никого,так что пару штук пропарила и они темные стали,поджарились малость☝