С одной стороны,завидую вам белой завистью,что решили открыть своё....но потом как вспомню 10,5 лет общепита🙈,рада,что ушла...Но назад очень тянет,опыт и образование дают о себе знать,особенно когда муж приходит с работы и рассказывает о кухне😩

@olechka_24 @twix спасибо большое, пригодится

@ekaterina417 Екатерина, спасибо огромное за помощь!очень благодарны за контакты

8 919-156-78-01,на этот номер ещё позвоните,они ремонтом и перепланировкой общепита занимаются

муж занимается оформлением торговых лавок, кафе, можете посмотреть их работы ссылка

И забыла сказать в его работах видела как они делали проекты для кафе

Дизайнер -Архитектор Александр +7 (917) 341-07-72, он вам может все отрисовать недорого берет, он у нас сопровождал ремонт квартиры полностью

@marenyuk, это хорошо,вечером скину номер,дома буду

@ekaterina417 да, это все есть, муж работал в общепите 3 года, сам будет шефом в этом заведении, с бухгалтерией и заведующим тоже все решено

А с меню и технологическим процессом,бухгалтером и заведующим озаботились?

@marenyuk, я посмотрю завтра номер в рабочем телефоне,дам вам контакты,только это фирма от А до Я,делают все

Как вспомню,волосы шевелятся на голове,хорошо,что с общепита ушла🙈🙀

@ekaterina417 да, мы потом как сделаем проект будем его утверждать, может просто кто от себя работает или хороший опыт имеется, если через фирму..просто кого посоветуете... И главное исполнителей, подрядчиков найти, кто сможет осуществить сам ремонт и проект на деле, от прокладки водоснабжения, вентиляции до отделочных работ

Да и с облицовкой стен и напольного покрытия есть написанные требования САНПиН,тоже пипец🙈

Лучше обратитесь к специалистам,пусть дороже,но нервы и время сэкономите...да и проблем при сдаче и эксплуатации меньше возникнет

На счёт вентиляции,тоже не все так просто,для общепита очень много заморочек...особенно,если собираетесь в жилом доме открывать

Проектирование должно быть утверждено в СЭС,иначе могут потом не принять помещение,то же самое с прожаркой.