а кто-нибудь добавлял в шарлотку замороженные вишни?🙈 или посоветуйте какой нибудь вкусный не очень сложный рецепт пирога из вишни, есть так же яблоки, бананы, но вишни очень хочется😄
Я добавляю вишню-только такую и едим! Она с кислинкой получается -моим такая больше нравится. Сейчас вот вишня закончилась -добавляю крыжовник -тоже очень вкусно и кисленько ))))
@nika_simonova Брауни с творогом и вишней 🍰 Ингредиенты: Шоколад (горький) — 200 г Сливочное масло — 120 г Сахар — 150 г Мука — 150 г Творог мягкий — 300 г Ванильный сахар — 1 пакет Вишня замороженная — 400 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Шоколад ломаем на кусочки. Растапливаем вместе с маслом на водяной бане. Убираем с огня и остужаем до комнатной температуры. Остудить надо обязательно для того, чтобы на следующем этапе — добавлении яиц — последние не свернулись. В шоколадную массу добавляем 100 г сахара, затем — по одному 3 яйца. После добавления каждого яйца смесь аккуратно перемешиваем. 2. Добавляем муку и соль. Для творожного крема взбиваем 2 яйца и 50 г сахара, добавляем щепотку соли и ванильный сахар. Добавляем творог, растираем до кремообразного состояния. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем тесто, распределяем по форме. 3. Выкладываем творожную массу, поверх неё — размороженную вишню. Рецепт предполагает многослойное последовательное выкладывание трех составляющих: сначала 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема, 1/2 вишни; потом снова 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема и 1/2 вишни. И завершить выкладывание нужно последней третью шоколадного теста. У меня так не получается, скорее всего, из-за того, что использую большую форму. Поэтому делаю всего 4 слоя: шоколадное, творожное, вишневое и снова шоколадное. На вкусе брауни это никак не отражается. 4. Тесто стараемся распределить равномерно. По верхнему слою делаем разводы. Выпекаем 40–50 минут в разогретой до 180°C духовке. Главное — не пересушивать пирог. Лучше выключить духовку раньше, чем позже. Пекла и в мульте, и в духовке. Вот на фото в три слоя - шоколадное тесто, вишня, творог.
@alexandra_mom_of2boys @katefosse , спасибо, девочки, завтра будет эксперементировать)
@alenabeglaryan , выглядит очень вкусно) а у вас есть рецепт ? или он стандартный ?
На счёт замороженого не пробовала, но добавляла виноград кишмиш свежий к яблокам)
@alexandra_mom_of2boys , получилась вместе с яблоками? или просто вишнёвая шарлотка ??)) вкусно?😋
@tatianakolunya , спасибо вам большое )