если есть время и силы, то можно сделать оооооочень вкусную фаршированную курочку! берем целую курочку, очень аккуратно снимаем с нее кожу так, чтобы кожа осталась целой и можно было в нее потом обратно курочку запихнуть. Срезаем все-все мясо с косточек, косточки выбрасываем, мясо отправляем в мясорубку и делаем фарш. в перемолотое мясо добавляем вымоченный в молоке белый хлеб без корочек (как в котлеты), еще можно замешать грецкие орешки и/или чернослив, соль, перец и специи - по вкусу. полученный фарш запихиваем обратно в куриную кожу, зашиваем, выкладываем на противень, обратно сформировав форму курицы, удобнее крылышки завязать друг с другом (их можно, кстати, оставить просто крыльями, не вынимая кости из них), отправляем на 1.5 часа в духовку примерно на 170°. периодически поливать курочку маслом из-под курицы с противня. Получается очень вкусно и красиво!:)
А я делаю так: обжариваю в духовке с двух сторон минут по 15-20 , делаю соус:аджика, майонез и чеснок,обмазываю курицу и до готовности. Очень вкусно получается,а запах... 😋
@musay_koshkina, ничего не надо! Просто разрежете тушку и на соль! Градусов 180 наверное, мин 40! Уже давно готовлю и как-то приноровилась) я думаю в гугле есть поэтому поводу более четкие указания)
@mrs.bennet, вообще нет! Очень вкусно) посмотрите в поисковике рецепт! Она такая золотистая получается😍 не пожалеете) целую курицу только так готовлю) быстро и вкусно)