@muursika, готовится махом) 200 грамм муки, 100 грамм мягкого масла сливочного, 1 яйцо, 100 грамм сахара (я брала коричневый), 1 ч.л. Разрыхлителя, в блендере забацала тесто) мягкое и эластичное, его распределила по форме, сделав бортики))) в блендере 2 пачки творога (400гр), 2 яйца, ванилин, 200 грамм сметаны(я беру рикотту иногда), 1 ч.л. манки и 100 грамм сахара все взбить. Пока готовим начинку, форма с тестом внутри стоит в холодильнике и в это время духовка разогревается до 180С)) выливаем начинку в форму на тесто) и выкладываю вишню ( была замороженная я разморозила) и выпекала минут 40))))))