Пирог "Манник" А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный…

Пирог "Манник"

А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический.

Ингредиенты:

●3 яйца

●100 маргарина или масла

●1 стакан манки

●1 стакан сахара

●1 стакан кефира

●1 стакан муки

●1 чайная ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Приготовление:

Это то, что нам понадобится для пирога 'Манник'.

Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить (я растопила в микроволновой печи)

К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.

Форму смазать маслом.

Муку вводим самой последней.

Все перемешиваем. Я не настаиваю тесто до разбухания манки, выпекаю сразу. В готовом пироге манка все равно уже не чувствуется.

Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой

Пирог 'Манник' готов!

Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.