Если целая !?
Разрежте на филе кости и все лишнее удалите . посолите .
начинка : перец разного цвета ., креветки чишеные , зеленый лук , сливки , обжарить все ингредеенты добавить сливки (10%беру) . Филе одну сторону на фольгу и в форму выливаем пережариеную начинку , вторым филе накрываем ( можно обвязать бесевкой идеально но если нет то закутать в фольге сделать надрезы на филе //// и в духовку . 180 30 мин . Вкуснота .. я часто делала.Мое коронное блюдо