Подскажите, пожалуйста, крем сметана + сгущённое молоко не получается жидким? Надо что-то добавлять…

Лучше сметана например президент 35% и сах пудра все взбить

и сметану любую лучше на ночь на марлю повесить, тогда крем густой будет точно

Я делаю сгущенка масло и сметана,вареная сгущенка если коржи влажные,обычная если коржи сухие,и тот и тот очень вкусный получается

@arfenia, сгущенка и масло сверху наверно торт не обмазать нормально? Из-за того что жидко.

@njurka89, нет почему,вы крем регулируете маслом,если хотите чтобы держало форму ложите больше масла,из варёной сгущенки замечательно держит,уже не раз делаю этот крем не подводит

@arfenia, спасибо! 🤗