Купила я, девочки, замечательную книгу 😊 Автор Ален Дюкасс "Натюр. Просто, вкусно и полезно"…

Купила я, девочки, замечательную книгу 😊 Автор Ален Дюкасс "Натюр. Просто, вкусно и полезно" малышам. И хочу с вами поделиться первым рецептом, по которому приготовила своему привереде и гурману пюре из шпината, картофеля и петрушки. И не просто так поделиться, а потому, что Роман уплетал сие блюдо на отлично 😂 а не как обычно - с недовольной моськой. Кто знает : может это действие французской кухни и ему дано быть шэф-поваром? 😃

Ну так вот, рецепт простейший. Нам потребуется: 50 грамм свежего шпината (по книге ОЧЕНЬ свежего)))) Я купила его в "окей" вчера, в пачке ровно 50 грамм. Промыть, оборвать черешки. Очистить картофель весом примерно в 150 грамм , у меня это были 2 средних картошины, если крупная, то хватит одной. Нарезать кубиками. Варить на пару картошку и шпинат примерно 15 минут, ну в общем - до готовности. Промыть одну веточку петрушки, обсушить салфеткой, взять только листья и измельчить. По рецепту далее нужно добавить молочную смесь. У меня её нет, поэтому я взяла молочко "тёма", добавила к картошке, шпинату и петрушке, закипятила и измельчила блендером в гладкое пюре, добавила совсем немного соли. Сверху покрошила желток для привлечения Роминого внимания , так как он его обожает 😄 Такое пюре можно давать деткам с 6 месяцев 😊