@mamademiana @alenkamama85 @dobryienot Девчата, спасибки

@alenkamama85, супер 👍🏻 и я буду так пробовать

@dobryienot кушайте на здоровье😊, для этого и пишем сдесь, что то новенькое всегда узнаешь☝

@alenkamama85, идея с фрикадельками крутая) не экспериментировала с кроликом! Как хорошо, что наткнулась на вашу запись! Спасибо! ;)

У нас с кроликом такая система. Чтобы мясо было мягкое и нежное, кусочек от двух до четырёх часов вымачиваю в молочке или кефире! На много быстрее потом и измельчается. И мяско не жесткое, варю в районе 3 бульонов. И в 3 бульон добавляю не много сметанки и масла сливочного, иногда морковки и лучку с картошечкой.

я беру кролика, разделываю его, срезаю мясо и в мясорубку или блендер, потом делаю фрикадельки порционно и замораживаю, достаю по одному шарика, варю минут 15-20, на двух водах, в другой кастрюльке, или на пару делаю овощи, потом в блендер вместе с мясом, что бы было пожиже могу разбавить овощным бульоном, после 10 мес начала присаливать, за уши не оттащиш, кстати так любое мясо дклаю

я если мясо доведу блендером до баночного состояния,то без проблем.Сама варю индейку и кролика.