девочки, посоветуйте пожалуйста пожалуйста вкусный рецепт плова с курицей )
@dilara98, ну вот(я тоже в пловом не дружу.ну не получается он так хорошо как хотелось бы
@annakalugina я вот воду добовля то чуток больше бывает и в кашу превращается то чуток мало бывает и рис твердый остается
@dilara98, значит слишком рис долго готовите,если рис пропаренный то его намного меньше надо готовить
@niusyamama30 а уменя всегда каша получается немогу я рис норм сделать может подскажите какие нибудь секреты
Готовите зирвак: обжариваете мясо+морковь+лук минут 10-15, до золотистого цвета добавляете приправу Зиру барбарис соль перец для плова чеснок, разравниваете все это по дну, уменьшаете огонь высыпаете ровным слоем рис примерно 1 стакан чтобы скрыло мяско, наливаете тихонечко воду скраю чтобы скрыло рис и мясо примерно на три см! Ждём когда вода испариться! Пробуем рис на готовность если что можно подлить воду, как приготовиться перемешиваем !