Девочки, а кто из гречневой муки что-нибудь готовит? Признавайтесь - как вы это делаете?! По рецептам из интернета фигня какая-то получается. Или я нуб, или мука у меня какая-то неправильная, что жидкости вдвое больше, чем в рецепте надо, иди еще что😕 Купила пачку такой муки, стоит без дела. Один раз пыталась сделать гречневую лапшу - эксперимент провалился😁 Сегодня пробовала оладьи, строго по рецепту, но они все какие-то рассыпчатые и специфичные. Сын, правда, таскает их. Но неужели они такие и должны быть - на картинках как-то не похоже.
#женсовет #дашаповаркулинар
Комментарии
у меня муж хлеб в хлебопечке делает из нее,я ничего умного не придумаю 😅
@daria_port я первый раз Дане попробовала в суп лапшу сделать - вкусно, но расползается. Муж попробовал, сказал, я бы тоже не стал это есть😂 А сегодня думаю, кашу он не ест, завтракать чем-то надо, дай гречневые оладушки сделаю. Блин, проще уже готлвую кашу в блендере перемолоть с яйцами и мукой и запечь, чем с этой гречневрй мукрй связываться🙈
Ой всю правду высказала)) я пекла как-то блинчики из рисовой муки, такая ерунда получилась, каша-кашей, выкинула все
@danyatemnaya, я блинчики мужу пеку, он обожает ржаные и гречневые
@mashati @tanya_donskaya @polyasha1988 спасибо, девочки, так и думала, что составители рецептов чего-то недооваривают😂 а что готовите из нее?)
с чисто гречневой фигня получится,надо мешать 1:1 с пшеничной
Я мешаю всегда с обычной мукой 50/50 и ржаную, и гречневую. Иначе нет толка.
@mashati с кукурузной беда - ее днем с огнем у нас поблизости не сыщешь(
@danyatemnaya, те же самые твои блины, только объём муки 50/50 и немного молока добавить, если густо сильно) короче я все на глаз 😂