Берёшь готовое тесто слоеное дрожжевое... раскатываешь тонко... трёшь много яблок, чернослив, корица... можно орешки добавить...закручиваешь плотно в рулет... смазываешь верх яйцом... и в духовку в горячую на 200С ... на 35мин.. готовность проверяете прокалывая длинной зубочисткой...