Девочки,посоветуйте, можно ли на селянском ультр апастеризованном молоке делать кефир с закваски vivo?

@chubik11 да, я кстати брала ГМЗ разной жирности и из самого жирного не получалось.... читала, что нужно брать ультрапастеризованое - Селянское, но я боюсь его брать малышке. Сами его пьем и оно модет стоять открытое месяц и не испортится....

@davidenko, оно 3,5% жирности, это ничего, зато полностью натуральное, но!!! У меня ни разу не получился из него йогурт, наверно из-за жирности((

@chubik11 знаю, некоторые девочки тут берут базарное, но я боюсь, оно слишком жирное...

@davidenko, жаль, я думала совет спросить про базарное( я малютко беру

@chubik11 нет, ГМЗ. У него самый короткий срок, и оно больше похоже на натуральное

@davidenko, а вы на каком делаете? На базарном?

Только как мне то лучше закваска виталакт или йогурт

Можно! И даже нужно на ультрапастеризованом! Рисков нет какую-нибудь эшерихию подхватить ребёнку! Ею болеет чаще всего детки до года! У моей племяшки был этот диагноз! Йогурт "президент" скушала в 11 месяцев!(((

я бы его не использовала...

это ребенку? оно же не натуральное....

спасибо!

Да, я только на нем и делаю