Девочки-хозяюшки! Подскажите. Впервые длала эклеры и они у меня в духовке не выросли и получилось…
Девочки-хозяюшки! Подскажите. Впервые длала эклеры и они у меня в духовке не выросли и получилось сырое тесто внутри! От чего так? На фото шкарлупки эклеров с белковым кремом.
Mama·
Смотря как делали?
Значит недостаточно вымесили тесто и открыли во время выпечки. Мое предположение.
Woman ·
@kukusichka делала по аналогии с ютубом)) все было схоже с тем что на экране, а не вышло... я предполагаю, что много малса, возможно....
Карина·
Не допекли.у меня было такое. Ещё и упали((( но я их вернула обратно , они поднялись и спеклись
Olga·
Мама сына-младенца
Не допекли😕
Ирина·
Мама дочки (1 год)
духовку не открывать 30 мин, тогда не упадут
Светик😍·
В ожидании первенца
Их нельзя открывать и перед посадкой в духовку мин 10 пусть просто постоят подсохнут