В последнее время хочу рыбки красной соленой(нерки или горбушу,пока не решила) , подскажите рецепт и…

тоже захотела🙈надо маму попросить посолить☺

Вечером солила, на утро уже ела)) брала соль+сахар в соотношении 1:2) сыпала на глаз)

@ksenna бедный глаз 😂! я делала кету точно также,немножко дольше по времени-где-то часов 18-20

Я обычно любую красную рыбу обваливаю в соли, немного перца и сахара, потом под пресс на два часа, потом обмываю, удаляю кости и в банку слоями с луком, заливаю маслом, и за вечер рыбка готова! Делаю так уже лет десять.

@jelly5568, хаха) написала конечно, грамотейка))

я всегда делаю горбушу, я кожу убираю, разрезают вдоль, и потом с одного и другого пласта все кости убираю,нарезаю тонкими кусочками ,прям меньше сантиметра, но главное вытащить рыбу и прям чуть разморозить ее,чтобы она жесткая была,чтобы удобнее резать,после всего,беру посуду, кладу первый слой рыбки, солю крупной солью, кладу лук полукольцами, и лимон выжимаю, и также кусочки лимона кладу, и так каждый слой, и в самом конце когда все разложила, и заливаю растительным маслом, и на следующий день можно кушать,очень вкусно,делаю давно,все думают,что покупная)

@vitaminka23, прям в точности так же делаю,но я каждый слой маслом поливаю)вообще круто получается)👌🏽

@dashenkavinokurova ну в принципе тоже самое получается,я заливаю много масла,чтобы рыба была закрыта)))

@ksenna, @jelly5568 @ksenya32 @vitaminka23 @dashenkavinokurova @vitaminka23 всем спасибо за рецепты ☺️