Девочки, привет!!
Совсем забегалась)) даже за новостями зайти некогда сюда🙈.. сегодня воскресенье и решила сегодня написать несколько рецептов, пока свежо в памяти))
Сделала снова заготовки котлеток и опять получилось, что под рукой индейка)) но можно смело брать и курочку))
#рецептысофи
#обедсофи
#ужинсофи
#общийстол
🔸Сочные котлетки из индейки с морковкой🔸
Нам понадобится:
🔸филе индейки - 500гр
🔸кусочек белого хлеба
🔸морковка - 1шт
🔸лучок немножко
🔸сметана - 1 ст.л
🔸молочко ~70-100мл
🔸соль и любимая зелень по желанию
Приготовление:
🔸с хлеба срезать корочку, поломать и замочить в молоке, полностью заливать не нужно, немного.
🔸овощи почистить и перекрутить вместе с филе через мелкую решетку в мясорубке два раза. Морковь можно предварительно натереть на терке, чтоб было ещё нежнее. Хлеб размоченый отправить туда же)
🔸в получившуюся массу добавить сметану, оставшееся молоко, по желанию соль, как следует перемешать и отбить. Дать постоять мин 10.
🔸влажными руками сформировать котлетки.
🔸Далее приготовить любимым способом, оставшиеся котлетки положить прямо на доске в морозилку, прикрыв пакетом или пищевой пленкой. Через пару часов можно аккуратно снять и переложить в пакет и подписать.
Приятного аппетита!!!🌺
Комментарии
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Мамочки, помогите горематери🙈 первый раз готовлю ребёнку домашнюю еду, до этого ели только банки. Как готовить?😂 у меня есть филе индейки, кабачок, броколли, тыква, картошка, морковка ( но картошку и морковку мы ещё не вводили). Можно просто сварить филе индейки, картошку, брокколи и кабачок? Или нужно добавлять соль, зелень...? в общем хелп🙏🙈
Легкий ужин😂. Паровые котлетки из филе индейки и кабачка. И половинка помидора
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
В закладки стащила 💃🏻👌