
))
Сложно объяснить что это, поэтому разберу на ингредиенты:
🔅 трава млухие ( блюдо так же называется ) очень полезна кишечнику, чистит.
🔅отваренная курица разобранная на кусочки
🔅куриный наваристый бульен (2часа) который ушел на разваривание травы и принял участие в приготовлении риса.
🔅уже за 10 минут до готовности основного блюда мелко рубленный чеснок и кинза ( кинза должна оставаться зеленой а чеснок чувствоваться)
Из специй соль, тк бульен наварист и должен быть насыщен я добавляла только соль но прилично.
При подачи полить соком лимона
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
-------------------------
Рис с вермишелью )
🔅в разогретую кастрюльку немного подсолнечного масла к нему столовую ложку сливочного
Растопить и сразу же добавить
🔅вермишельку😍👍🏻
Обжариваем до золотисто коричневого цвета постоянно помешивая процесс быстрый надо смотреть чтоб не сгорела как об жарилось добавляем
🔅рис
Тоже обжариваем все вместе но добавляем еще кубик/соль/ перец
Через 5 минут заливаем
🔅бульен
1:2
Иногда я не доливаю немного.тоже ничего.
Под крышку и на самый маленький газ
15-20 мин и все)
В общем я в восторге вкусно очень)
🙈🙈🙈🙈😊
@yeliacerta, называется млухие или молохея это на арабском или на египетском а по русски не искала
Ну знаю где на вднх, вообще надо хорошо поискать как она на русском называется когда первый раз ела так знакомо было
@alisa_kurdi, я ее знаю только под таким именем. Думаю у нас такая травка не растет... Мы привозим ее с родины мужа.