Вот и мой первый торт. Раньше с кондитеркой совсем не дружила. Вот мясо, суп, салат, что угодно на раз-два, а сладкое помирало в моих руках и все. Вышла замуж само начало приходить) Так вот, от Энди шефа шоколадный бисквит покорен!!! Кривовато разрезала, но вкус волшебный! Торт с вишней и сметанным кремом ✌🍰😻
А какие у вас личные кулинарные победы?)
Комментарии
@volko-gav взяла замороженную вишню и сахар аккуратно смешала в железной миске, налила в сотейник воды и в воду миску с вишней, на маленьком огне. Она дала сок, часть я сока забрала на пропитку коржей. А в остальную массу положила ложку крахмала. на пропитанный корж положила вишню и поставила в холодильник на 20 мин. а сверху уже слой сметанного крема
Расскажите, пожалуйста, как прослойку с вишней делали?
@1990katrin сметана, пудра и желатин. Мне хотелось чтобы крем немножко "встал"
в воскресенье на крестницы буду делать его....подскажите, пожалуйста, как сметанный крем сделали, просто сметана и сахар?
@mars2015 да сама в шоке! первый раз готовила такой бисквит, кроме шарлотки, бисквит не делала. а тут залила в форму где то 1.5 см, а поднялся аж до 5см! Восторг и удивление меня сегодня настигли) Попробуйте этот рецепт. Супер просто👍
Блин, у меня манник то не поднимается😖 а тут шоколадный торт🙄😁 вы молодец 👏🏼
@sveta19861204 про вишню и крем написано выше. А вот откуда брала рецепт бисквита ссылка