Девочки, я не могу сообразить как делать йогурт в мультиварке. Написано комнатной температуры. Мы покупаем деревенское молоко. Думаю сначала самой надо его скипятить, остудить и потом ставить в мультю? Она же не кипятит молоко?
Комментарии
@kvitochek, или молочник привозит свежее или günlük süt в магазине покупаю🐮
@victoria710, кипятите молоко потом остужаете что бы было тепленькое, закваску туда, хорошо перемешиваете, по баночками в мультиварке на режим йогурт
@nadenyshka, kipitis moloko v kostrulke potom razlivayesh po gorsockam , nagrevaesh duhovku nemnogo otklucayes i zakvasennie garshochki v duhovku ne prikrivaya ne zavaracivaya na 3-4 casa 👍🏽
@shanel07, а мы просто кастрюлю на ночь в одеяло заворачиваем))) а тут купила мультиварку, думаю надо попробовать)
@victoria710, a ya gatovlü iogurt v duhovke v glinennıh gorşoçkah👍🏽
Я готовлю йогурт из расчета 200 мл молока 1 ст.л йогурта при температуре 50' не больше и не меньше 5 часов. Сначала довожу до кипения всегда, остывает до 50'. Для получения хорошей консистенции и чтобы не был кислым 5 часов. Мультиварка 3 часа не знаю. Попробуйте , может и так у вас получится. Я делаю уже практически год и не каких проблем со вкусом и качеством.
Если молоко деревенское,то обязательно вскипятите.Молоко нужно остудить примерно до 40 градусов.Я делаю в баночках от детского питания.В мультиварку наливаю тёплую воду и баночки с молоком ставлю в чашу.Через 3 часа йогурт готов.
@nataliagun, спасибо😉