я на глаз))) ну примерно пачка масла, 4 яйца, на кончике ножа лимонку, ну петрушки так треть пучка)

@elena_sha спасибо)) буду пробовать! Всё на глаз класть?

польский можно сделать 🐡 В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанные или рубленные вареные яйца, соль, лимонную кислоту или лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и перемешать. Я на скорородке еще минут 5 жарю