Сегодня годовщина свадьбы у родителей 🎉испекла тыквенный чизкейк 🍰
@kokosina, Тыквенный чизкейк без сахара 😊
Низ: Печенье галетное 150 гр Финики 150 гр Яйцо 1 шт
Все измельчить и выложить в разъемную форму
Середина: Сливочный сыр 800 гр Яйцо 2 шт Цедра апельсина Кукурузный крахмал 2 ст л Запечённая тыква 100 гр Сок апельсина 50 мл
Сливочный сыр взбить с апельсиновым соком, добавить яйцо, цедру, крахмал и тыкву. Выложить на нижний слой и отправить в духовку на водяной бане на 50 мин на 270 градусов.
Верх: Запечённая тыква 250 гр Апельсиновый сок 250 мл Яйцо 1 шт Молотый мускатный орех 1/3 ч ложки Манная крупа 2 ст ложки
Все смешать и выложить на средний слой и поставить в духовку на 20 мин.
Охладить, снять форму и украсить финиками и карамелезированной тыквой в апельсиновом сиропе