Мама может😋💪 Это мой второй торт от Энди шефа на раз, два, три. Хорошо, что я потренировалась перед Лушиным днем рождением. Мой первый кулинарный опыт с этим тортом выглядел так. Вечером уложив Лушу спать, поймав кулинарное вдохновение, я начала печь торт: мука, какао, сахар...так сахар, 300 грамм. Но оказывается у меня нет 300 грамм сыпучего сахара, но ну ничего у меня есть рафинад. ☝ Берем рафинад заливаем молоком, все равно в рецепте есть молоко. Затем в голову приходит странная мысль : а если он растворится в молоке полностью??? Надо сливать лишнее молоко. Готовим дальше-всё все ингредиенты в сборе. И самое главное- уксус добавляем в самом конце, сказано-сделано. Взбиваем. Не взбивается и тесто не жидкое. Молоко, надо добавить молока! Все добавили молока. Взбиваем. Странно в рецепте написано, что появятся маслянные пятна, а потом пропадут. Но их нет, да и с чего им появится? Про масло я тоже забыла, но ничего сейчас найдем масло и добавим. А, да кстати, миксер не надо доставать из чашка и он у вас не упадет.😅 Теперь, я с уверенностью могу сказать, что тесто у этого торта и сырое вкусное. Собирала я этот торт на следующий день, с Лушей, которая требовала к себе внимания. И внешний вид у него был...не очень😣 Поэтому, я реально переживала за торт перед Лушиным днем рождением, но меня успокаивал тот факт, что в Димитровграде открыли отдел от Палыча☺
@anita_an года 3,мой любимый отдел по дороге дом-работа был, просто 2 года я уже тут в Тлт))
@natkabagira они когда у вас в холодильнике полежат сутки, наоборот еще сочнее станут👍
Ой прикольно)) ты знаешь я так же пекла торт на Артёмин др, только я так и не добавила яйцa😂😂 и недоумевала чего он у меня не поднялся 😭
@anita_an, ооо! Спасибо большое! Коржи значит можно за 2 даже испечь 😀 это хорошо, а то в один день может и не получится)
@surkovdays здорово, но до поры до времени😅 потом в какой-то момент все выходит из под контроля
@molodtsova привет, бро😅 я не одна такая) а в этот раз у меня мука на второй корж закончилась
@mommyslittleflower @mamaviki16 @dolinina @pollimurr @bytosha спасибо😊 😍 @ponka90 гости тоже были в восторге, хотя если бы, они сказали, что не очень я бы их 😈🔫💣
@anita_an, ну вокруг оборачиваю и стягиваю) предварительно отметки делаю ножом где нужно)
@mamynaty да, знаю в ермаке они есть, но выбор маленький. я про отдел в соце, он года 2 назад вроде появился?)
@murmargo как?😨 у меня ей вообще не получилось( даже у мужа струну гитарную выпросила🙈
@natkabagira зато к годику натренируетесь😉 коржи я испекла в четверг, в течении дня, тесто делала 2 раза, получилось 2 коржа, их упаковала в пищевую пленку и убрала в холодильник. в пятницу ночью уже собирала коржи и украшала. но у меня мало свежих фруктов, поэтому ничего не заветрилось и мероприятие у нас в час начиналось. в идеале наверно надо было украшать в субботу, но у нас фотосессия была и было не до украшения.
@murmargo украшать мне было легче всего,я прям дождаться не могла, когда наступит этот момент, а вот коржи нарезать, это для меня было самым сложным😈
Вы меня воодушевили! Буду пробовать печь тортик на пол годика сама😬 может будет как ваша первая история 😂 подскажите пож-та вы за сколько торт делали? И украшали сразу? Я хочу делать за сутки, потому что в день рождения много дел(приём врача, слепки 🙈 не до торта будет)
так в Димитровграде уже несколько лет отдел палыча есть) да и в маркетах их торты есть) торт красивый очень)
😂Анит)) посмеялась) вот про рафинад и миксер прям про меня)))) а вообще ты молодец! Очень красивый тортик😍😍😍
Печь тот с ребёночком,это очень здорово👏👏👏Я делала чизкейк без выпечки и все прокляла,а тут такой шедевр👍
землячки значит))