Мама может😋💪 Это мой второй торт от Энди шефа на раз, два, три. Хорошо, что я потренировалась перед Лушиным днем…
Мама может😋💪 Это мой второй торт от Энди шефа на раз, два, три. Хорошо, что я потренировалась перед Лушиным днем рождением. Мой первый кулинарный опыт с этим тортом выглядел так. Вечером уложив Лушу спать, поймав кулинарное вдохновение, я начала печь торт: мука, какао, сахар...так сахар, 300 грамм. Но оказывается у меня нет 300 грамм сыпучего сахара, но ну ничего у меня есть рафинад. ☝ Берем рафинад заливаем молоком, все равно в рецепте есть молоко. Затем в голову приходит странная мысль : а если он растворится в молоке полностью??? Надо сливать лишнее молоко. Готовим дальше-всё все ингредиенты в сборе. И самое главное- уксус добавляем в самом конце, сказано-сделано. Взбиваем. Не взбивается и тесто не жидкое. Молоко, надо добавить молока! Все добавили молока. Взбиваем. Странно в рецепте написано, что появятся маслянные пятна, а потом пропадут. Но их нет, да и с чего им появится? Про масло я тоже забыла, но ничего сейчас найдем масло и добавим. А, да кстати, миксер не надо доставать из чашка и он у вас не упадет.😅 Теперь, я с уверенностью могу сказать, что тесто у этого торта и сырое вкусное. Собирала я этот торт на следующий день, с Лушей, которая требовала к себе внимания. И внешний вид у него был...не очень😣 Поэтому, я реально переживала за торт перед Лушиным днем рождением, но меня успокаивал тот факт, что в Димитровграде открыли отдел от Палыча☺
Анита·Мама дочки (1 год)
@zulfiya1306 спасибо😘
·Ответить