Стакан Манки заливаем стаканом кефира и оставляем на 20 минут. Растапливаем 125 г маргарина(я беру сл. масло), Кладем в маргарин пол стакана сахара, 0,3 чайной ложки соли, яйцо. Смешиваем с манкой и стаканом муки, кладем разрыхлитель. Смазываем форму маслом, ложим тесто, а сверху красиво выложить яблоки дольками