Филе минтая в кляре, пюре с подливой😊 для тех кто не знает, что приготовить на ужин 🍴

ох только что написала пост о минтае☺ скажите а как готовить чтобы был сочным?

@katyaviola, я брала филе минтая замороженный, он сам по себе сочный.

Очень аппетитно, а где рыбу брали не подскажете?

@aluammm, спасибо) уже просто не знаешь что готовить)) за встречей есть рынок кулагер, там) кстати там есть ещё живая рыба, из заповедника кургальджино, щука))) вот хочу взять чуть позже и фарш накрутить)))

супер👍🏻 подскажите, как делаете подливку?

@di.di, овощи жарю (лук, морковка, перец сл.) добавляю томат пасту, и немного совсем сахару, затем столовую ложку муки, мешаю, добавляю воду по немногу, до тех пор, пока не будет немного жиже))) и специи по вкусу)) я ложу кубик магги половину и весеннюю зелень) готово) минут 5 потомится)