😍Колбаса😍
Это чудо из чудес🔥
Манит бесподобным вкусом и ароматом. По многочисленным просьбам Предлагаю рецепт☺️.
Как всегда лёгкий и простой👌.
-500 г куриного филе
-400 г молока
-1 яйцо
-40 г крахмала (почти 3 ст л)
-7-8 зубов чеснока
-2 ч л соли
-0,5 ч л сахара
Перец чёрный, кориандр, кардамон, мускатный орех- всё по 0,3 ч л.

Продукты измельчить в блендере до однородности, молоко вливаем частями.
Берём обычные керамические или эмалированные кружки и смазываем маслом. Заполняем на 4/5 фаршем и обматываем плёнкой и верх, и дно на 2-3 раза, чтоб колбаса не сбежала😆.
Ставим кружки в кастрюлю на решётку или тканевую салфетку, чтоб у кружек не было прямого контакта с дном кастрюли. Наливаем холодную воду до половины кружек, закрываем крышкой. Доводим до кипения и варим 35 мин. Достаём, даём слегка остыть, вытряхиваем тёплую колбасу. Храним в холодильнике.

Эксперименты:
Фарш 250 курица/250 свинья
Добавляем грибы, зелень, болг перец, сыр.
И каждый раз получается новый вкус👍
А жареная она просто божественна😋
Ну и детям такое варево замечательно подходит☝️️.
Рекомендую😋😋😋
Фото👇
#мамаЛеракулинар